劍橋大學 | 僅在六年級的女孩中,含糖飲料稅每年就可以防止5000多例肥胖
指南者留學
2023-02-02 21:23:35
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<p>這項研究發(fā)表在今天的《公共科學圖書館·醫(yī)學》雜志上,研究了收稅對學齡兒童和六年級兒童的影響,但發(fā)現(xiàn)收稅和六年級男孩或六年級以下兒童的肥胖水平之間沒有顯著聯(lián)系。</p>
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<p>這項研究得到了美國國家衛(wèi)生與保健研究所(NIHR)和醫(yī)學研究委員會的支持。</p>
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<p>肥胖已經成為一個全球性的公共健康問題。在英國,1 / 10的接受年齡兒童(4 - 5歲)患有肥胖癥,到了6歲(10 - 11歲),這一數(shù)字翻了一番,達到1 / 5。肥胖兒童在童年和以后的生活中更有可能患上嚴重的健康問題,包括高血壓、二型糖尿病和抑郁癥。</p>
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<p>在英國,年輕人攝入的添加糖明顯多于推薦量——到青春期后期,他們通常每天攝入70克添加糖,是推薦量(30克)的兩倍多。</p>
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<p>其中一個很大的來源是含糖飲料。來自貧困家庭的兒童更有可能患肥胖癥,并成為含糖飲料的重度消費者。</p>
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<p>2018年4月,為了防止兒童過度食用糖并解決兒童肥胖問題,英國政府對軟飲料征收了兩級糖稅——軟飲料行業(yè)稅。該稅的目標是飲料制造商,以激勵他們減少軟飲料的含糖量。</p>
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<p>劍橋大學醫(yī)學研究委員會(MRC)流行病學部門的研究人員跟蹤了2014年至2020年期間英國兒童在入學那年和六年級時肥胖水平的變化??紤]到之前肥胖水平的趨勢,他們比較了糖稅生效19個月后肥胖水平的變化。</p>
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<p>研究小組發(fā)現(xiàn),糖稅的引入與六年級女孩肥胖水平相對降低8%有關,僅這一組每年就減少了5234例肥胖病例。在貧困地區(qū)上學的女孩減少得最多,而貧困地區(qū)的兒童攝入的含糖飲料最多,生活在最貧困地區(qū)的女孩減少了9%。</p>
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<p>然而,研究小組發(fā)現(xiàn),糖稅的生效與學前兒童肥胖水平的變化之間沒有聯(lián)系。在六年級的男孩中,肥胖患病率總體上沒有變化。</p>
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<p>該研究的第一作者、劍橋大學醫(yī)學研究委員會流行病學部門的尼娜·羅杰斯博士說:“我們迫切需要找到方法來解決越來越多的兒童肥胖問題,否則我們的孩子長大后可能會面臨嚴重的健康問題。”這是英國對軟飲料行業(yè)征稅的原因之一,迄今為止的證據令人鼓舞。我們第一次證明,它可能有助于防止每年成千上萬的兒童肥胖。</p>
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<p>“不過,這并不是一幅簡單的圖景,因為受益的主要是年齡較大的女孩。但事實是,我們看到來自赤貧地區(qū)的女孩之間的差異最大,這是朝著減少她們面臨的健康不平等邁出的重要一步。”</p>
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<p>盡管研究人員發(fā)現(xiàn)了一種關聯(lián)而非因果關系,但這項研究補充了之前的發(fā)現(xiàn),即征收糖稅與軟飲料中糖含量的大幅減少有關。</p>
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<p>來自MRC流行病學部門的資深作者簡·亞當斯教授說:“我們知道攝入過多的含糖飲料會導致肥胖,英國軟飲料征稅導致英國軟飲料中糖的含量下降,所以我們看到肥胖病例的下降是有道理的,盡管我們只在女孩中發(fā)現(xiàn)了這一點。”來自貧困家庭的兒童往往會攝入最多的含糖飲料,而在這一群體中,我們發(fā)現(xiàn)女孩的變化最大。”</p>
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<p>他們說,糖稅沒有改變年幼兒童的肥胖水平有幾個原因。年幼的孩子比大一點的孩子喝更少的含糖飲料,所以征收軟飲料稅的影響會更小。同樣,果汁也不包括在征稅范圍內,但在兒童的飲食中,果汁和含糖飲料的含糖量相當。</p>
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<p>然而,目前尚不清楚為什么糖稅對女孩和男孩的肥胖患病率有不同的影響,尤其是因為男孩是含糖飲料的較高消費者。研究人員提出的一種解釋是廣告的可能影響——大量研究發(fā)現(xiàn),男孩經常比女孩接觸到更多的食品廣告內容,無論是通過更高水平的電視觀看,還是在廣告的框架上。體育活動經常被用來推銷垃圾食品,與女孩相比,男孩更容易相信廣告中描述的高能量的垃圾食品可以提高身體表現(xiàn),因此更有可能選擇名人代言的高能量、低營養(yǎng)的產品。</p>
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<p>這項研究是由來自劍橋大學、倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學學院、牛津大學、大奧蒙德街兒童健康研究所和巴斯大學的研究人員合作進行的。</p>
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<p>*相對減少是指在沒有引入糖稅的情況下,肥胖的預期發(fā)病率與實際發(fā)病率之間的差異。</p>
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<p>注:本文由院校官方新聞直譯,僅供參考,不代表指南者留學態(tài)度觀點。</p>
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